Humm ! A Vos Fourchettes !

2 novembre 2012

Mousse au chocolat

Une recette récupérée sur le site de l'Atelier des chefs via les cours de cuisine en live de vendredi dernier. Voici la recette: 130 g de chocolat noir 4 oeufs 15 g de sucre semoule Mettre le chocolat à fondre au bain marie ou au micro-ondes avec un peu...

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Tags: chocolat, rapide, mousse

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1 novembre 2012

Gratin dauphinois aux deux fromages

Ce gratin est un classique qui est toujours apprécié et aujourd'hui j'ai décidé d'ajouter de la mimolette. Je vous propose de découvrir le résultat. Voici ma recette : 15 pommes de terre 100 g de mimolette 100 g de gruyère rapé 2 oeufs du poivre 25 cl...

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Tags: gratin, gruyère, dauphinois, mimolette

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31 octobre 2012

Rôti de porc au chorizo

Un délicieux rôti plein de saveurs. Voici ma recette : 1 rôti de porc au chorizo d'1kg200 50 g de chorizo fort 3/4 l de bouillon de volaille 1 oignon de l'huile d'olive un bouquet garni Faire chauffer l'huile dans la cocotte.Epucher, émincer l'oignon...

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Tags: rôti de porc, chorizo

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30 octobre 2012

Risotto de petits pois

Le risotto est un plat très gourmand, complet et tellement bon ! Il se cuisine rapidement et s'accomode au grès des envies. Voici ma recette : 300 g de riz spécial risotto 100 g de petits pois 1 oignon 1/2 l de bouillon de légumes du sel de l'huile d'olive...

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Tags: risotto, petits pois

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29 octobre 2012

Crumble de pommes rapide et hyper facile

Simple, rapide et peu couteux !! Pourquoi résister ? Voici la recette de Thermomix : 5 pommes 150 g de farine 80 g de cassonade 100 g de beurre Préchauffer le four à 200°C.Laver et peler les pommes.Les vider et les couper en gros cubes.Mixer la cassonade,...

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Tags: rapide, pommes, crumble, pomme

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26 octobre 2012

Cannellonis à la bolognaise

Une recette très gourmande et très savoureuse ! Fous de lasagnes, nous sommes aussi fous de cannellonis ! Voici ma recette : 1 boite de cannellonis 700 g de viandes hachées 1 gros oignon 1 bouquet garni 750 ml de coulis de tomates maison 1 boite de concentré...

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Tags: bolognaise, cannelloni

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25 octobre 2012

Moelleux au philadelphia Milka

Une bien bonne recette recupérée sur le site de Mimi. Voici sa recette : 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre fondu 150 g de fromage Philadelphia milka Préchauffer le four à 180°C.Dans un grand bol, fouetter...

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Tags: chocolat, gâteau, Philadelphia, moelleux, milka

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24 octobre 2012

Osso Bucco de dinde

C'est un plat que je voulais faire depuis longtemps et que je n'avais jamais goûté. La recette que je vais vous proposer est une recette tirée de Tupperware adaptée en cocotte minute. Voici la recette : 7 osso bucco 50 cl de vin blanc 1 bouquin garni...

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Tags: carottes, dinde, osso bucco

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23 octobre 2012

Cake au chorizo et noix

Encore un cake ! C'est tellement rapide à faire et au chorizo parce que je l'aime trop. Voici ma recette : 150 g de farine 10 cl de lait 1/2 de levure 2 oeufs 75 g de chorizo fort 10 noix Préchauffer le four à 180°C.Dans un bol, ajouter la farine, le...

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Tags: cake, noix, chorizo

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22 octobre 2012

Charlotte aux poires

Une bonne charlotte de saison. Voici ma recette: 33 boudoirs 500 ml de crème fraîche épaisse 6 poires bien mures Prendre le moule à charlotte.Tremper les boudoirs un à un dans le sirop de poire (mixer une poire avec un peu d'eau), les mettre dans le moule...

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Tags: poires, charlotte