Humm ! A Vos Fourchettes !

26 novembre 2012

Moussaka de mon papa

Une excellente recette réalisée par mon père que je souhaite vous faire partager. Dans la famille, on est tous gourmands et gourmets. On aime les plats complets et la cuisine méditerranéene alors cette recette est parfaite ! La voici : 3 belles aubergines...

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Tags: aubergine, béchamel, moussaka, Grèce, famille, papa

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21 novembre 2012

Ancienne recette : Tarte aux épinards et Saint Marcellin

En ce moment, je suis un peu débordée et je n'ai plus le temps de cuisiner ni d'éditer quelques recettes en réserve.Alors j'ai décidé de vous faire découvrir les premières recettes que j'ai réalisé et qui n'ont quasi-jamais été lues. Aujourd'hui, je vous...

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Tags: saint marcelin, tarte, épinards

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19 novembre 2012

Cake au chorizo et poivrons rouges

Comme à mon habitude, je suis la reine des cakes ! A chaque repas, je fais un cake pour l'apéro.Je le répète souvent mais c'est trop facile à faire et on le compose à l'infini. Voici ma recette : 150 g de farine 10 cl de lait 1/2 de levure 2 oeufs 1/2...

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Tags: rapide, cake, chorizo, poivron rouge

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16 novembre 2012

Savim Salon des Vignerons et de la Gastronomie au Parc Chanot à Marseille du 16 au 19 novembre 2012

Ce week-end se déroule le Salon des Vignerons et de la Gastronomie au Parc Chanot à Marseille. Je ne suis pas du tout vins mais gastronomie oui !! Alors j'adore y aller, déguster, me régaler et acheter.Tous les produits de la Gastronomie française à porter...

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Tags: marseille, parc chanot, salon des vignerons, gastronomie, savim

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13 novembre 2012

Pommes de terre en sauce tomate au fromage

Un repas pleins de saveurs bien réconfortant par ses douces journées. Voici ma recette : 30 petites pdt 1/2 coulommiers 350 g de coulis de tomates maison 1 oignon Faire cuire les pommes de terre à la vapeur durant 30 min.Les éplucher.Eplucher et émincer...

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Tags: tomates, sauce, pommes de terre, fromage, coulommiers

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12 novembre 2012

Cake au jambon & noix

Un cake encore facile, rapide et délicieux à faire ! Voici ma recette : 150 g de farine 10 cl de lait 1/2 de levure 2 oeufs 10 noix 100 g de gruyère 3 tranches de jambon Préchauffer le four à 180°C.Dans un bol, ajouter la farine, le lait, les oeufs, le...

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Tags: cake, jambon, gruyère, noix

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8 novembre 2012

Clafoutis chocolat poires

Et si je vous dis que j'adore le clafoutis pour sa légèreté et pour son bon goût de fruits ! Oh oui !! J'adore aussi le fait de pouvoir le composer à l'infini.Et aujourd'hui, je vous propose une variante avec du chocolat. Voici ma recette : 60 g de beurre...

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Tags: chocolat, clafoutis, poires

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7 novembre 2012

Manger salade, jamais malade !

Qui ne connaît pas ce dicton ? Il est vrai que ce n'est pas trop la saison, mais il y a des moments où l'on a envie d'en manger et quand il y a de la mozzarella qui traîne, je ne dis jamais non. Voici ma recette : quelques feuilles de salade 1 boite de...

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Tags: mozzarella, thon, salade, maïs

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6 novembre 2012

Galette de pommes de terre au chorizo

Que faire avec des pommes de terre ? du chorizo ? de la mozza ? Une recette improvisée pour une entrée légèrement relevée. Voici ma recette : 5 pommes de terre 1 boule de mozzarella 1/4 de chorizo du sel du poivre Laver, éplucher et raper les pommes de...

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Tags: mozzarella, pommes de terre, chorizo, galette

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5 novembre 2012

Pâtes à la carbonara

Un classique qu'à la maison, nous adorons faire et refaire régulièrement. Et à chaque fois, qu'on en mange, on fait : Hummmm !!! Voici ma recette : 300 g pâtes 20 cl de crème liquide 2 CS de moutarde 100 g d'allumettes de lardons 1 oignon Eplucher et...

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Tags: carbonara, pâtes, classique