20 mai 2013
De la fraicheur avec une salade composée
J'aime beaucoup les salades composées et mes préférées sont un mélange de celle que je vous présente.
Voici ma salade :
une salade (n'importe laquelle)
deux tranches de jambon
50 g de fromage (n'importe lequel)
1 boite de maïs
3 oeufs
des croutons
de l'huile d'olive
du vinaigre balsamique
1 petit oignon
Dans un bol, préparer la sauce avec l'huile d'olive, le vinaigre, l'oignon haché finement.Dans un saladier, ajouter la salade, la maïs, les morceaux de fromage, les oeufs, le jambon coupé en morceaux, les croutons.
Et... [Lire la suite]18 mai 2013
Pizza jambon / mozzarella
Une pizza rapide à réaliser avec une pâte à pizza faite maison ou acheté dans le commerce comme pour cette recette.
Voici ma recette :
1 pâte à pizza
10 cl de crème fraîche
2 tranches de jambon
1 boule de mozzarella
du gruyère
Préchauffer le four à 180°C.Étaler la pâte à pizza.La couvrir de crème.Découper le jambon et le disposer sur la pizza.Couper la mozza en lamelles et la déposer sur la pizza.Saupoudrer de gruyère et enfourner 10 à 15 min.
Humm ! Ma poupée s'est régalée, elle n'a rien laissé. Cette pizza est un délice... [Lire la suite]16 mai 2013
Bavarois aux fraises
Pour mon anniversaire entre amis, j'avais envie d'un dessert léger et très fruité alors j'ai trouvé cette superbe recette sur le blog Ma maison pain d'épice.Une recette a réaliser au Thermomix et avec le moule à charlotte de Tupperware !
Voici sa recette :
500 g de fraises
300 g de fromage blanc
1 cc d'agar-agar
5 CS de sucre
9 framboises
7 fraises pour la déco
Dans le bol du thermomix, mixer 30 sec vitesse 5 les fraises avec le sucre et l'agar agar.Programmer ensuite le thermomix à 100° C vit 1 pendant 5 min.Ajouter le... [Lire la suite]14 mai 2013
Pâtes aux courgettes sauce au chèvre
Une recette que j'ai réalisé pour ma copine végétarienne.
Voici ma recette :
4 courgettes
100 g de pâtes
1/2 fromage de chèvre (acheté au salon de la gastronomie)
10 cl de crème liquide
de l'huile d'olive
du sel
Laver, éplucher les courgettes, les faire revenir dans de l'huile d'olive avec un peu de sel.Ajouter le fromage et la crème et laisser cuire durant 15 min à feu doux.Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.Mélanger la sauce aux pâtes et c'est prêt !!
Humm ! Voici de délicieuses pâtes et un plat équilibré.
Humm A... [Lire la suite]



