Humm ! A Vos Fourchettes ! - J'aime la cuisine, je suis une gourmande. Je suis une grande passionnée ! Toujours à la découverte d'association. Voici mes recettes en espérant qu'elles vous plaisent, n'hésitez pas à mettre des commentaires pour me donner votre avis. Bonne visite !!

750 grammes

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Sauté de porc à la sauce tomate

Sauté de porc à la sauce tomate

Bûche roulée à la crème de marrons

Bûche roulée à la crème de marrons

Chapon farci de Noël

Chapon farci de Noël

Macarons à la meringue française

Macarons à la meringue française

Bûche roulée à la chantilly et aux framboises

Bûche roulée à la chantilly et aux framboises

Foie gras au cognac

Foie gras au cognac

6 février 2024

Crêpe à la bière ultra moelleuse et souple

Crêpe à la bière ultra moelleuse et souple

Bonjour à tous, La chandeleur est passée mais il m'est impossible de passer à côté avec ses superbes crêpes à la bière. Ingrédients : - 300 g de farine - 3 oeufs - 15 cl bière blonde - 50 cl de lait demi-écrémé - 4 CS d'huile de coco Mélanger les oeufs...

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Tags: crêpes, gourmande, bière, chandeleur, moelleuse

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2 février 2024

Poulet caramélisé au miel, boulgour et brocolis

Poulet caramélisé au miel, boulgour et brocolis

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande et équilibrée. Temps : 10 min de préparation et 30 min de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de filets de blancs de poulet - 4 CS de maïzena - 6 CS de miel - 4 cc de soja salé...

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Tags: brocolis, miel, boulgour, rééquilibrage alimentaire, poulet caramélisé

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31 janvier 2024

Tarte rustique forestière au morbier

Tarte rustique forestière au morbier

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte forestière qui va combler vos papilles. Temps : 30 min de préparation et 45 min de cuisson Ingrédients : Pour la pâte : - 175 g de farine - 2 petits suisses - 1 oeuf - 10 g de beurre Pour...

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Tags: champignon, rééquilibrage alimentaire, forestière, morbier, pate fait maison, tarte rustique

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29 janvier 2024

Poulet au chorizo et poivrons

Poulet au chorizo et poivrons

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette qui va vous plaire et même en rééquilibrage alimentaire. Temps : 20 min de préparation et 40 min de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 400 g de pulpe de tomates - 100...

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Tags: poulet, poivron, chorizo, rééquilibrage alimentaire

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26 janvier 2024

Salade saumon et pommes de terre

Salade saumon et pommes de terre

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et qui va plaire à bon nombre d'entres vous. Temps : 15 min de préparation et 45 min de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : - 3 pavés de saumon - un pot de fromage frais (type st more)...

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Tags: salade, saumon, grenaille, pomme de terre, st moret, fromage frais

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24 janvier 2024

Brownie de Cyril Lignac

Brownie de Cyril Lignac

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette devenue culte lors du confinement de 2020, le fameux brownie aux noix de pécan toréffiées de Cyril LIGNAC. Temps : 30 min de préparation et 30 min de cuisson Ingrédients : - 120 g de beurre - 60...

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Tags: cyril lignac, brownie, gourmand, guy demarle, moule cubicube, noix de pecan, croquant

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22 janvier 2024

Minis quiches à la truite fumée

Minis quiches à la truite fumée

Bonjour à tous, Cette recette est la première de l'année alors je vous souhaite à tous une excellente année, une santé de fer et tout le bonheur pour 2024 ! Aujourd'hui, je vous propose des minis quiches hyper rapides à réaliser pour un apéro qui en jette....

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Tags: guy demarle, moule mini tartelettes, mini quiche, st moret, truite fumée, découpoir rond cannelé

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22 décembre 2023

Feuilleté de saumon en Sapin

Feuilleté de saumon en Sapin

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette pour un apéro spécial fête de fin d'année avec ce super sapin. Temps : 30 min de préparation et 20 min de cuisson Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100 g de saumon fumé - du fromage frais nature...

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Tags: saumon, noël, feuilleté, apéritifs de noël, apéro, sapin

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21 décembre 2023

Le "scotch egg" Sanji de One Piece

Le "scotch egg" Sanji de One Piece

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette extraite sur le livre de recettes pirates de Sanji (One Piece) réalisée pour le plus grand plaisir de mon fils. Temps : 30 min de préparation et 35 min de cuisson Ingrédients : - 500 g de poulet...

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Tags: poulet, oeuf, one piece, guy demarle, sanji, scotch egg, feuille de cuisson en silicone, plaque en alu

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19 décembre 2023

Boeuf épicé à l'indonésienne façon rendang

Boeuf épicé à l'indonésienne façon rendang

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette qui va vous faire voyager les papilles. Temps : 20 min de préparation et 30 min de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 225 g de riz - 250 ml de lait de coco...

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Tags: boeuf, hello fresh, indonésie, rendang

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