21 juin 2013

Sandwich parisien / italien

Envie d'un bon sandwich en ce jour d'été pour un pique-nique ? Moi oui !! Voici mon idée sandwich : 1/4 de baguette tradition 1 tranche de jambon du parmesan frais coupé en lamelle 1 CS de pesto 1 feuille de salade du beurre Faire d'un simple parisien, un mélange avec un italien, voilà mon idée.Une idée fraiche et délicieuse, ma princesse a eu le sien aussi.On se régale !!!  Hummmmmm ! Belle et bonne journée !!! Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!! Pensez à vous abonner à ma newsletter, à mes messages aussi !
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13 avril 2012

Fougasse lardons, comté et noix

J'ai remis en fonction mon Fait Maison et j'ai choisi la recette dans le bouquin manuel. Il me tentait vraiment et en plus c'est ma première fougasse. Voici la recette : 20 cl d'eau tiède 1 pincée de sel 350 g de farine 1 sachet de levure boulangère 80 g de noix 100 g de lardons 100 g de comté 1 cc d'herbes de provence 2 CS d'huile d'olive Dans la cuve de mon Fait Maison, ajouter l'eau, le sel, la farine, la levure, les noix, les lardons et les noix.Préchauffer le four à 220°C.Lancer le programme 10 Pétrissage pour... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

Petits pains maison

J'avais envie de faire du pain depuis très longtemps. Il faut dire que d'habitude, c'est mon père qui s'en charge mais là, il m'a simplement donné la recette et cela a bien fonctionné. La voici pour 4 petits pains : 280 g de farine 17 cl d'eau 1 cc rase de sel 1 cc rase de levure de boulangerie Dans un grand bol, mettre la farine, faire deux petits puits, le sel d'un côté et la levure de l'autre. Recouvrir de farine.Verser l'eau et commencer à pétrir.Laisser reposer 2 heures minimum.Couper la pâte en 4 et faire des petits... [Lire la suite]
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