Humm ! A Vos Fourchettes !

6 octobre 2023

Pommes de terre grenailles au four

Bonjour à tous, Quoi de mieux en cette saison de préparer des pommes de terre au four en toute simplicité ! Temps : 15 min de préparation, 60 min de cuisson Ingrédients : - 1,5 kg de pommes de terre grenaille - 5 gousses d'ail - 1 oignon - 3 carottes...

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Tags: grenaille, pomme de terre, romarin, simple, efficace

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21 février 2015

Pommes de terre à la Suédoise

Je vous présente aujourd'hui, un accompagnement pour vos viandes très simple à réaliser mais qui demande une cuisson longue. Voici la recette : 3 grosses pommes de terre à chair fondante 40 g de beurre 5 cl d'huile d'olive du thym du sel Laver et éplucher...

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Tags: pommes de terre, suédoise, four

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7 janvier 2015

Pommes de terre au four

Ce n'est pas vraiment une recette car il n'y a pas beaucoup de préparation mais il s'agit d'un accompagnement que j'adore réalisé et qui est très simple.Il ne suffit pas de grand chose et le tour est joué ! Voici ma recette : 10 pommes de terre du sel,...

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Tags: rapide, pommes de terre, cuisson au four

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19 juin 2013

Pommes de terre sautées à la provençale

Une poêlée rapide à cuire et pleines de saveurs, c'est par ici. Voici ma recette : 4 grosses pommes de terre du sel au piment d'espelette des herbes "farigoule" de l'huile d'olive Eplucher et rincer les pommes de terre.Les couper en cubes.Dans un wok,...

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Tags: provençale, pommes de terre, sel aromatisé, farigoule, piment d'espelette

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3 décembre 2012

Pôelée pommes de terre

Une petite pôelée de pommes de terre très savoureuse et excellente pour accompagner une viande, simple et efficace. Voici ma recette : 500 g de pommes de terre coupées en cubes de tailles moyennes de l'huile d'olive du persil du sel Faire revenir les...

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Tags: pôelée, pommes de terre, persil

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13 novembre 2012

Pommes de terre en sauce tomate au fromage

Un repas pleins de saveurs bien réconfortant par ses douces journées. Voici ma recette : 30 petites pdt 1/2 coulommiers 350 g de coulis de tomates maison 1 oignon Faire cuire les pommes de terre à la vapeur durant 30 min.Les éplucher.Eplucher et émincer...

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Tags: tomates, sauce, pommes de terre, fromage, coulommiers

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6 novembre 2012

Galette de pommes de terre au chorizo

Que faire avec des pommes de terre ? du chorizo ? de la mozza ? Une recette improvisée pour une entrée légèrement relevée. Voici ma recette : 5 pommes de terre 1 boule de mozzarella 1/4 de chorizo du sel du poivre Laver, éplucher et raper les pommes de...

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Tags: mozzarella, pommes de terre, chorizo, galette

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23 avril 2012

Jardinière de légumes sauce au chorizo

Une recette faite avec mon tout nouveau Thermomix à laquelle j'ai remplacé le jambon par du chorizo pour avoir plus de goût.Et hop dans mon Bento pour ce midi ! Miam ! Voici la recette : 70 cl d'eau le jus d'un demi citron 700 g de pommes de terre 700...

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Tags: carottes, courgette, pommes de terre, chorizo, Thermomix, jardinière de légumes

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22 septembre 2011

Pôelée méditerranéenne

Alors dans une pôelée méditerranéenne, on met tout ce qui vient du Sud et tout ce qu'on a sous la main. J'avais des courgettes, des épices italiennes, des tomates séchées et des pâtes alors j'en ai fait une recette : 200 g de pâtes 8 tomates séchées maison...

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Tags: pâtes, courgette, italienne, viande hachée, méditerranéenne, pôelée

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31 août 2011

Wok à l'italienne

Envie de manger des légumes sans graisse mais avec un peu de crème légère. Voici ma recette : 2 petits poivrons rouges 2 petits poivrons verts 2 belles courgettes 200 g de viande hachée un peu de mélange italien de Ducros 10 cl de crème liquide du sel...

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Tags: courgette, boeuf, italienne, poivron, wok