Humm ! A Vos Fourchettes !

19 décembre 2012

Petits sablés noix de coco

De bons petits sablés à la noix de coco pour mes colis de Noël. Voici ma recette : 350 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de poudre de noix de coco 2 jaunes d'oeufs 250 g de beurre Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre,...

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Tags: noël, sablé, noix de coco

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18 décembre 2012

Maracons au sucre cuit / chocolat noix de coco

La fameuse recette réalisée lors de mon cours de macarons à l'Atelier du Chef mais bien entendu, ils n'étaient si magnifiques ! Voici la recette : 185 g de poudre d'amande 185 g de sucre glace 1 petit pincée de colorant bio rose 150 g de blancs d'oeufs...

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Tags: chocolat, atelier des chefs, macaron, noix de coco

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7 décembre 2012

Gratin de gnocchi

Un délicieux gratin rapide et facile réalisé par mon amoureux alors il mérite une mise à l'honneur. Voici sa recette : 1 paquet de gnocchi à poeler 4 tranches de jambon de la béchamel (lait, beurre, farine) du parmesan Préchauffer le four à 180°C.Réaliser...

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Tags: gratin, jambon, béchamel, gnocchi

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6 décembre 2012

Quiche au saumon

Une délicieuse quiche réalisée il y a quelques semaines. Voici ma recette : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumée 2 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait Etaler et piquer la pâte feuilletée.Préchauffer le four à 180°C.Dans un bol, mélanger la crème,...

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Tags: quiche, saumon

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5 décembre 2012

Crumble pommes / poires

Après le crumble classique, je vous le propose avec un peu de douceur, de la poire. Voici la recette : 5 pommes 2 belles poires 150 g de farine 80 g de cassonade 100 g de beurre Préchauffer le four à 200°C.Laver et peler les pommes.Les vider et les couper...

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Tags: pommes, poires, crumble

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4 décembre 2012

Tourte aux blettes

La saison des blettes est arrivée et comme je les adore, cette fois-ci j'ai voulu les cuisiner différement et surtout je voulais les faire manger à Melle Princesse Alicia alors je les préparées dans une délicieuse tourte. Voici ma recette gourmande :...

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Tags: blettes, tourte, brousse

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3 décembre 2012

Pôelée pommes de terre

Une petite pôelée de pommes de terre très savoureuse et excellente pour accompagner une viande, simple et efficace. Voici ma recette : 500 g de pommes de terre coupées en cubes de tailles moyennes de l'huile d'olive du persil du sel Faire revenir les...

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Tags: pôelée, pommes de terre, persil

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2 décembre 2012

Madeleines au roquefort et noix

Pour clôturer ce week-end, je vous propose un petit apéritif facile et rapide à réaliser comme à mon habitude. J'adore manger et cuisiner mais j'aime aussi que les réalisations soient rapide ! J'adore les madeleines qu'elles soient sucrées ou salées et...

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Tags: madeleine, roquefort, noix

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1 décembre 2012

Calendrier de l'avent maison / Comptoir du Cacao

En ce premier jour de décembre, quoi de plus normal que de penser aux fêtes qui approchent. Et quand on a des enfants le premier décembre est un jour particulier pour eux car ils ouvrent chaque jour jusqu'au 24 leur fameux calendrier. Cette année, j'ai...

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Tags: chocolat, Fait Maison, noël, calendrier de l'avent, comptoir du cacao

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27 novembre 2012

Fajitas au poulet épicé / Old el paso

A la maison, depuis quelques années maintenant, c'est un petit rituel. On est fou de fajitas et on en mange un fois tous les 2 ou 3 mois.On aime que le poulet soit croustillant et très épicé. Voici notre préparation : 2 blancs de poulet 1 gros poivron...

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Tags: fajitas, mexicain, mexique, old el paso