Tourte aux blettes

La saison des blettes est arrivée et comme je les adore, cette fois-ci j'ai voulu les cuisiner différement et surtout je voulais les faire manger à Melle Princesse Alicia alors je les préparées dans une délicieuse tourte.

Voici ma recette gourmande :

• 2 pâtes feuilletée
• 250 g de brousse
• 500 g de blettes
• 2 oeufs
• du sel, du poivre

Laver et rincer les blettes les faire cuire à la vapeur durant 20 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les oeufs et les mélanger à la brousse, saler, poivrer et ajouter les blettes coupées en morceaux.
Dans un plat à quiche, déposer la première pâte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Verser les blettes à la brousse sur la pâte.
Découper la seconde pâte, appuyer les bords pour faire coller les deux pâtes entre elles.
Enfourner durant 25 min.
C'est prêt !

Humm ! Un plat complet et copieux accompagné d'une petite salade c'est le top !

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Comments

[tamagoushi]

c'est pour combien de personnes ?

[nadege18]

Ta recette me donne envie,

bisous

[Rolly]

De la brousse et des blettes, ça a l'air très bon !

[choupette82]

Humm, ça à l’air délicieux une fois de plus!

Bonne journée, bises

[kaderick]

une jolie tourte bien de saison :-)

bisous :* Cathy