Pour être en forme ce matin, je vous propose des pancakes ! J'adore ça et c'est un rituel, une fois par semaine, j'en fais.
Cette fois-ci, j'ai oublié d'acheter du lait mais heureusement j'avais du lait concentré non sucré, quelle chance !!

Voici ma recette :

• 170 g de farine
• 2 cc de levure chimique
• 2 CS de sucre
• 2 œufs
• 20 cl de lait concentré non sucré
• 1 pincée de sel
• 50 g de pistole de chocolat
• du sirop de Vanille de Thiercelin

Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sirop de vanille et le sel dans un saladier.
Incorporer les œufs entiers, puis le lait.
Fouetter pour obtenir une pâte bien lisse, ajouter les pistoles de chocolat.
Si possible, laisser reposer pendant un quart d'heure.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Y verser une petite louche de pâte et l'étaler pour former une crêpe épaisse d'environ 10 cm de diamètre.
Quand apparaissent les premières bulles, retourner le pancake et le faire cuire de l'autre côté.

Hum !!! Toujours un délice, j'adore !!

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Lorsque le philadelphia milka est sorti, je me suis jetée dessus dans le rayon de mon supermarché.
Mais franchement au début, je ne savais pas si je voulais le cuisiner en cheesecake ou autre.
Quinze jours après, j'ai racheté un deuxième pot et là, j'ai su que j'allais l'utiliser pour des petits cheesecakes. Je les aime tellement !
Je l'ai goûté après l'avoir ouvert et je me suis dit : "Oh my Gosh" ! Lol !

Voici ma recette pour 4 petits cheesecakes :

• 300 g de Philadelphia Milka
• 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf
• 100 g de Roudor
• 35 g de beurre

Mixer les biscuits et le beurre jusqu'à obtenir un sable homogène.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le fromage avec les oeufs.
Préparer des emportes pièces et les tapisser de biscuits beurrés.
Puis verser la préparation dans les emportes pièces.
Enfourner 20 min.
Le dessus du cheesecake doit être dorer et gonfler.
Laisser refroidir 4 h minimum.

Attention, il ne faut pas rajouter du sucre, le philadelphia Milka est déjà sucré.

Hum ! Plus que bon, très bon ! Une tuerie et si rapide à faire !

J'ai reçu deux amis pour le goûter et j'ai trouvé cette superbe recette sur le blog de Payette cuisine.
Je n'ai rien modifié car elle est tout simplement excellente et rapide à réaliser.

La voici :

• 3 œufs
• 100g de sucre 
• 100g de poudre de noisettes 
• 100g de farine  
• 1 sachet de levure chimique 
• 50 g de beurre fondu 
• 5 cl de lait
• 200 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique.
Ajouter le beurre fondu, le lait et les œufs. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat coupé en pépites. Une fois le mélange bien homogène disposer la préparation dans un moule à cake et cuire pendant 35 min.
Démouler et déguster tiède.

Hum !! Un délicieux cake et très gourmand. On s'est régalé !