750 grammes
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Humm ! A Vos Fourchettes !
panna cotta
14 mars 2015

Panna cotta à la vanille

Panna cotta à la vanille
C'est un dessert rapide à réaliser et vraiment délicieux qui nécessite un temps de pose de 6h min donc il faut prévoir de le faire la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Habituellement, je le réalise à l'agar-agar mais mon amoureux n'en...
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22 janvier 2014

Apéritifs de Nöel

Apéritifs de Nöel
Comme promis en début de mois, je vous laisse découvrir l'apéritif servi lors du repas de notre réveillon de Noël.Nous avons dégusté 6 apéritifs en verrines, cuillère ou en petites bouchées.Je m'excuse par avance pour la photo qui a été prise avec mon...
12 mai 2013

Panna cotta au chocolat blanc

Panna cotta au chocolat blanc
Un dessert rapide à réaliser le matin en peu de temps pour un repas le soir lorsque c'est en semaine. Voici ma recette : 40 cl de crème liquide 40 cl de lait 1 cc de vanille en poudre 200 g de chocolat blanc 2 g d'agar-agar Faire chauffer la crème et...
12 juin 2012

Panna Cotta au Nutella

Panna Cotta au Nutella
Pour la fête des mères, j'ai eu droit à un cadeau même si ma fille de 2 ans ne me l'a pas fait de ces petites mains.C'est mon amoureux qui y a pensé "Le coffret Panna Cotta" avec ses moules spécial démoulage facile. Le top, le classe, quoi !Bien entendu,...
11 mai 2012

Apéro dinatoire en amoureux à l'Atelier des Chefs

Apéro dinatoire en amoureux à l'Atelier des Chefs
Vendredi dernier, mon amoureux et moi sommes allés faire un cours de cuisine à l'Atelier des chefs à Marseille.Le thème était un apéro dinatoire autour de jambon cru d'Aoste et nous nous sommes vraiment régalés. Sifflet de daurade au jambon cru, huile...
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18 janvier 2012

Panna Cotta aux fruits de la passion

Panna Cotta aux fruits de la passion
Une panna cotta douce et fruitée, histoire de voyager un peu. Voici ma recette : 35 cl de crème liquide 2 CS de sucre 1/2 sachet d'agar-agar 4 fruits de la passion 1/2 citron Faire chauffer la crème liquide.Ouvrir les fruits de la passion, récupérer le...
6 juillet 2011

Panna cotta à la betterave

Panna cotta à la betterave
On est en pleine saison de betteraves et je cherchais absolument une recette pour les cuisiner un peu.J'en ai 2 à 4 par semaine et comme il n'y a que moi qui en mange, il faut bien changer de texture. Dans un livre sur les panna cotta, j'ai trouvé mon...
6 juin 2011

Panna cotta au basilic et son coulis de cerise

Panna cotta au basilic et son coulis de cerise
Avec tout le basilic que j'ai dans mon potager, j'ai eu envie de faire une recette différente du pesto très classique.J'ai tout de suite pensé au panna cotta, alors j'ai surfé sur le net et j'ai trouvé la recette idéale. La voici : Pour le panna cotta...
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