aperitif - Humm ! A Vos Fourchettes !

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aperitif

22 janvier 2014

Apéritifs de Nöel

Apéritifs de Nöel

Comme promis en début de mois, je vous laisse découvrir l'apéritif servi lors du repas de notre réveillon de Noël.Nous avons dégusté 6 apéritifs en verrines, cuillère ou en petites bouchées.Je m'excuse par avance pour la photo qui a été prise avec mon...

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Tags: carottes, cake, panna cotta, jambon, italienne, apéritif, croissant, noix, noël, chorizo, gorgonzola, mousse d'avocat, mousse de thon, sauce cocktail, verrine, apéritifs de noël

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11 septembre 2012

Tatin de tomates cerises au miel

Tatin de tomates cerises au miel

J'ai appris cette recette à l'Atelier des chefs, il y a quelques mois déjà. J'avoue l'adorer et la faire régulièment mais aujourd'hui, je vous la présente avec un miel reçu dans ma box. Voici ma recette pour deux tatins : 1 rouleau de pâte feuilletée...

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Tags: apéritif, miel, tatin, tomates cerises

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11 mai 2012

Apéro dinatoire en amoureux à l'Atelier des Chefs

Apéro dinatoire en amoureux à l'Atelier des Chefs

Vendredi dernier, mon amoureux et moi sommes allés faire un cours de cuisine à l'Atelier des chefs à Marseille.Le thème était un apéro dinatoire autour de jambon cru d'Aoste et nous nous sommes vraiment régalés. Sifflet de daurade au jambon cru, huile...

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Tags: panna cotta, jambon cru, apéritif, cours de cuisine, atelier des chefs, apéro dinatoire, daurade, espuma, gaspacho, tatin

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14 juin 2011

Caviar d'aubergine au basilic et chèvre frais

Caviar d'aubergine au basilic et chèvre frais

Une petite recette toute fraiche pour ces grosses chaleurs. Voici ma recette : 2 aubergines 5 feuilles de basilic de l'huile d'olive 2 morceaux de chèvre frais du sel, du poivre Couper les aubergines en deux et les mettre au four 15 min.Retirer la peau,...

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Tags: aubergine, chèvre, basilic, apéritif, caviar d'aubergine

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