17 novembre 2011
Lasagnes Saumon Brocolis
Une recette trouvée sur Cuisine AZ.
Voici cette superbe recette :
- 250 g de saumon frais
- 1 bouillon de légumes
- 300 g de brocolis
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de lait (plus ou moins selon la texture souhaitée )
- 8 pâtes à lasagnes
- 100 g de gruyère
Faire cuire les brocolis à la vapeur 20 min.
Faire cuire le saumon dans un bouillon de légumes durant 15 min.
Préparer la béchamel un peu épaisse pour donner plus d'épaisseur aux lasagnes.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de béchamel, recouvrir de pâte à lasagnes.
Mettre de nouveau une couche de béchamel, recouvrir de morceaux de saumon, recouvrir de brocolis.
Refaire une autre couche et recouvrir de gruyère.
Enfourner pour 30 min.
Hum ! Un régal tout simplement ! Toute ma petite famille a adoré !
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