Humm ! A Vos Fourchettes !

20 mai 2013

De la fraicheur avec une salade composée

J'aime beaucoup les salades composées et mes préférées sont un mélange de celle que je vous présente. Voici ma salade : une salade (n'importe laquelle) deux tranches de jambon 50 g de fromage (n'importe lequel) 1 boite de maïs 3 oeufs des croutons de...

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Tags: jambon, fromage blanc, salade, composée, maïs

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18 mai 2013

Pizza jambon / mozzarella

Une pizza rapide à réaliser avec une pâte à pizza faite maison ou acheté dans le commerce comme pour cette recette. Voici ma recette : 1 pâte à pizza 10 cl de crème fraîche 2 tranches de jambon 1 boule de mozzarella du gruyère Préchauffer le four à 180°C.Étaler...

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Tags: crème, mozzarella, jambon, pizza

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16 mai 2013

Bavarois aux fraises

Pour mon anniversaire entre amis, j'avais envie d'un dessert léger et très fruité alors j'ai trouvé cette superbe recette sur le blog Ma maison pain d'épice. Une recette a réaliser au Thermomix et avec le moule à charlotte de Tupperware ! Voici sa recette...

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Tags: Thermomix, fraise, agar-agar, bavarois

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14 mai 2013

Pâtes aux courgettes sauce au chèvre

Une recette que j'ai réalisé pour ma copine végétarienne. Voici ma recette : 4 courgettes 100 g de pâtes 1/2 fromage de chèvre (acheté au salon de la gastronomie) 10 cl de crème liquide de l'huile d'olive du sel Laver, éplucher les courgettes, les faire...

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Tags: chèvre, pâtes, courgette

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12 mai 2013

Panna cotta au chocolat blanc

Un dessert rapide à réaliser le matin en peu de temps pour un repas le soir lorsque c'est en semaine. Voici ma recette : 40 cl de crème liquide 40 cl de lait 1 cc de vanille en poudre 200 g de chocolat blanc 2 g d'agar-agar Faire chauffer la crème et...

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Tags: panna cotta, vanille, chocolat blanc

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10 mai 2013

Osso bucco aux carottes

Une recette rapide et simple à réaliser comme à mon habitude. Voici ma recette : 3 osso bucco de dinde 5 belles carottes 1 sachet bouquet garni de Ducros du thym 2 CS de fond de veau 2 CS de sel au piment d'espelette 1 tour de moulin de poivre 2 petits...

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Tags: rapide, carottes, osso bucco

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8 mai 2013

Tarte aux fraises

Je n'en avais jamais réalisé alors je me suis dit pourquoi pas ? Bon, la pâte sablée du supermarché, je l'ai un peu cuite ! J'ai aussi cassée la tarte en la mettant dans sa boite de transport, puis le transport en voiture, plus de place au frigo et la...

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Tags: tarte, Thermomix, fraise, crème pâtissière

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6 mai 2013

Cabillaud pané et son riz sauce curcuma

Bonne journée et bonne semaine ! Je vous présente aujourd'hui une bonne recette et surtout rapide à réaliser. Voici mes deux recettes : 4 pavés de cabillaud surgelés 6 CS chapelure 3 CS thym 1 oeuf du sel au piment d'espelette 200 g de riz 20 cl de crème...

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Tags: riz, cabillaud, thym, curcuma, panure

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4 mai 2013

Marseille et ses calanques

Comme vous le savez, je suis de Marseille et j'aime beaucoup ma ville.On a la chance d'être dans le sud, d'avoir tout à porter de mains, la montagne, la plage, la ville. Pour ce 1er mai, avec des amis et ma poupée, nous avons décidé d'aller se balader...

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Tags: marseille, calanques, morgiou

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2 mai 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Une envie de cookies rapide et très bon ! J'ai fait une fois de plus confiance en mon Thermomix et je n'ai pas été déçue. Voici la recette : 1 oeuf 100 g de sucre roux 60 g de beurre mou 180 g de farine 100 g de pistoles de chocolat 1 sachet de sucre...

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Tags: chocolat, cookies, Thermomix