Omelette aux blettes

Aujourd'hui, une recette d'omelette, je n'en fais pas souvent car ma fille était allergique.

Voici ma recette :

• 300 g de vert de blettes
• 4 oeufs
• 2 saucisses
• du sel
• du poivre

Battre les oeufs. Saler et poivrer.
Ajouter le vert des blettes déjà cuit à la vapeur.
Couper les saucisses en petits morceaux et les ajouter à l'omelette.
Faire chauffer la poêle.
Verser l'omelette dans la poêle et la faire cuire 3 à 4 min puis la retourner et faire pareil.

Hum ! Une bonne omelette bien savoureuse.

Comments

[Kalinka la chtie]

On ne cuisine pas assez ce beau et bon légume.

[JULIA T]

tu me donnes une bonne idée avec ta recette! je vais peut être substituer des épinards aux blettes parce j'ai bien les épinards.merci!bises.Julia

[nedjma]

une bonne recette!!!!!!!!!!

bises

[alaro]

à tester ! ;-)

[Valou]

Originale cette omelette...



Bises.Valou.