Brick mozzarella blettes

Une offre de façon de cuisiner les blettes.

Cuisson 25 min pour 2 personnes.

• Vert de 2 bottes de blettes
• 2 feuilles de brick
• la moitié du boule de mozzarella
• un peu de beurre fondu

Faire cuire les blettes 10 min à la vapeur. Les égouter.
Préchauffer le four à 180°C.
Plier une feuille de brick en deux.
Déposer une cuillère à soupe de blettes et recouvrir d'une rondelle de mozzarella.
Rouler le tout.
Placer les roulés dans un plat ou sur une plaque en silicone, les badigeonner de beurre fondu.
Faire dorer 15 min à 180°C.

Hum ! La mozza fondu avec la blette et le croustillant de la brick, un très bon mélange !