Piqure de rappel : Tous les jeudis a lieu les cours en live de l'Atelier des chefs.Un cours de 40 min pour réaliser un plat et un dessert pour 4. Voici le cours d'hier soir : Papillote de thon et légumes méditerranéens : 1 boite de thon 1/2 poivron rouge...

J'aime beaucoup le poisson mais surtout au restaurant ! Je ne le cuise pas ou uniquement le saumon.Pour une fois, j'ai décidé de faire du cabillaud en papillote, c'est léger et bon ! Voici ma recette : 300 g de filets de cabillaud un filet d'huile d'olive...

Depuis la naissance de ma fille, je me suis mise à aimer le saumon cuit et fumé. Drôle de chose pendant 24 ans, je ne supportais ni l'odeur ni le goût. J'étais très frustrée à chaque Noël puisque ma famille en mange. Désormais, je l'adore et surtout cuit...