tomates

Un repas pleins de saveurs bien réconfortant par ses douces journées. Voici ma recette : 30 petites pdt 1/2 coulommiers 350 g de coulis de tomates maison 1 oignon Faire cuire les pommes de terre à la vapeur durant 30 min.Les éplucher.Eplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le coulis de tomates, les pommes de terre et le fromage puis laisser le tout mijoter durant 10 min. Humm ! Délicieux ! Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!! Pensez à vous abonner à ma newsletter, à mes... [Lire la suite]

Une envie de gratin facile et sans trop de préparation ? Voici ma recette pour 4 : 120 g de blé 1 grosse boite de thon 1 boite de coulis (maison pour moi) 75 g de parmesan Précuire le blé 7 min dans de l'eau bouillante salée.Préchauffer le four à 180°C.Dans un plat à gratin, verser le blé, le thon et le coulis de tomates puis raper le parmesan sur le dessus.Enfourner durant 15 minutes. Et c'est prêt !! Miam miam !! Rapide non ? Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!! Pensez à vous abonner à ma newsletter, à mes... [Lire la suite]

Une bonne quiche pour faire durer l'été avec ce superbe week-end que nous avons eus. Voici ma recette : 2 petites courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 tomates 1 pâte feuilletée 3 oeufs 25 cl de crème liquide 10 cl de lait du sel des herbes de provence 75 g de gruyère Laver et couper en lamelles fines les courgettes, les aubergines, le poivron.Laver, évider et couper les tomates en lamelles.Préchauffer le four à 160°C.Etaler et piquer la pâte feuilletée.Mettre les légumes sur la pâte. Les saler légèrement.Dans un bol,... [Lire la suite]

J'ai réussi à faire manger des tomates à ma fille grâce à cette soupe. Voici ma recette : 500 g de tomates 1 oignon 1 cc de sucre 1 CS de piment doux 100 g de cheveux d'ange 1 CS de persil 1 cc de sel du poivre 10 cl de lait concentré non sucré A l'aide d'une centrifugeuse, faire un jus de tomates.Eplucher et couper en deux l'oignon.Dans le Thermomix, mixer l'oignon 15 sec à vitesse 7.Ajouter le jus de tomates, et tous les autres ingrédients dans le bol sans le lait concentré et régler 10 min à 100°C vitesse 3.A l'arrêt... [Lire la suite]

Une délicieuse entrée qui plait à tous ! Voici ma recette : 1 pâte feuilletée 4 tomates 1 chèvre frais 1 demi chèvre ancien 60 g de chorizo Laver et couper les tomates en rondelles.Préchauffer le four à 180°C.Evider les tomates.Dans un plat à tarte, déposer les tomates, ajouter des morceaux de fromage.Couper le chorizo et déposer les morceaux sur le dessus des tomates.Déposer la pâte feuilletée et enfourner durant 30 min. Un délice cette tatin ! Assez rapide à réaliser. Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!! Pensez à... [Lire la suite]

C'est une recette que j'ai trouvé sur un blog il y a plus de 3 ans et que j'ai fait de nombreuses fois. Le titre m'avait plu et je n'ai pas été déçue de la sauce ni de la cuisson de mon rôti de porc. Le blog était les carnets de Marie, il n'existe plus maintenant. Voici sa recette : 1 rôti de porc de 1 kg 2 oignons 6 tomates 400 g de champignons de Paris 2 CS de fond de veau 2 CS l'huile 4 gousses d'ail en chemise du beurre du sel et du poivre Préchauffer le four à 200°C.Mettre le rôti dans un plat allant au four, le... [Lire la suite]

J'ai encore des tonnes de tomates chaque semaine alors que les températures se sont un peu adoucies, j'ai décidé de les utiliser en tomates séchées. Voici ma recette : 2 kg de tomates (roma de préférence) de l'huile d'olive 3 gousses d'ail du thym Préchauffer le four à 100°C.Laver les tomates. Les couper dans le sens de la longueur.Disposer les moitiés de tomates dos sur une plaque avec bords en silicone.Les recouvrir de thym.Enfourner toujours à 100°C pendant 2h.Les retourner, face sur la plaque et enfourner pour 2h.Une... [Lire la suite]

Une recette savoureuse et très légère finalement ! Voici ma recette : 150 g de blé (Ebly) 3 tomates 1 oignon 2 blancs de poulet 1/2 l de bouillon de volaille Eplucher et émincer l'oignon.Laver et couper les tomates en morceaux.Couper les blancs de poulet en petits morceaux.Dans un wok, faire revenir l'oignon, puis ajouter les tomates. Une fois, les tomates fondues, ajouter les blancs de poulet et faire revenir 5 min à feu moyen.Préparer le bouillon.Ajouter le bouillon au wok accompagné du blé.Laisser cuire couvert à feu... [Lire la suite]

Un Tian aux bonnes saveurs du Sud. Voici ma recette : 3 courgettes 3 aubergines 4 tomates de l'huile d'olive des herbes de provence du sel Préchauffer le four à 180°C.Laver et couper en fines rondelles les légumes.Les disposer droites dans un moule à bord haut.Saler, recouvrir d'herbes.Enfourner pour 30 min. Humm ! Qu'est ce que c'est bon et beau !

J'avais déjà faite cette recette il y a très longtemps et je ne me souvenais plus du tout du goût.Alors là, ni une ni deux, je me suis mise au fourneaux pendant la sieste de ma poupée et de mon bébé chat (oui ! nous avons un chat depuis dimanche, il est trop mignon ). Voici ma recette pour 2 : 2 petites aubergines 2 tomates rondes 4 tomates roma 1 boule de mozzarella du basilic de l'huile d'olive du sel Laver le basilic, le hacher finement, réserver en deux parts.Laver les tomates, couper les tomates rondes en 6 tranches... [Lire la suite]