risotto - Humm ! A Vos Fourchettes !

31 janvier 2015

Risotto aux épinards et chorizo

J'avais des épinards frais et une grande envie de manger du risotto alors j'ai décidé de combiner les deux et pour un côté relevé j'ai bien entendu utilisé du chorizo fort, quelle chouette surprise !! Voici ma recette : 200 g de riz arborio 40 cl de bouillon...

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Tags: épinards, risotto, chorizo

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30 octobre 2012

Risotto de petits pois

Le risotto est un plat très gourmand, complet et tellement bon ! Il se cuisine rapidement et s'accomode au grès des envies. Voici ma recette : 300 g de riz spécial risotto 100 g de petits pois 1 oignon 1/2 l de bouillon de légumes du sel de l'huile d'olive...

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Tags: risotto, petits pois

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2 octobre 2012

Risotto aux cèpes

Comme vous le savez peut-être j'adore le risotto !! Je suis une fan absolue !! Et comme à La Foire Internationale de Marseille, j'ai acheté des cèpes déshydratées et bien, je voulais tester ce fameux risotto !! Voici ma recette pour 7 personnes : 350...

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Tags: cèpes, risotto, foire internationale de Marseille

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3 juillet 2012

Risotto de courgettes jaunes

Avec toutes les belles courgettes que j'ai, chaque semaine, dans mon panier paysan, il faut bien varier les plaisirs.Cette fois-ci, j'ai réalisé un risotto de courgettes jaunes. Voici ma recette : 350 g de riz spécial risotto 1 belle courgette 1/2 l de...

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Tags: risotto, parmesan, courgette jaune

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4 février 2012

Première mise à l'honneur // Risotto aux champignons

Lundi, j'ai eu la bonne surprise d'avoir un commentaire de l'Avis d'une Maman qui venait de réaliser une de mes recettes. Très belle surprise puisque c'est la première blogueuse qui publie une de mes recettes. Voici son blog et la photo de sa réalisation...

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Tags: risotto, champignon, mise à l'honneur

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11 janvier 2012

Risotto aux champignons

Il me restait 1 litre de bouillon de ma recette "Préparation du repas de Noël" avec l'Atelier des chefs alors je n'ai pas hésité à faire un risotto et cette fois-ci aux champignons, une première, voici ma recette : 250 g de riz spécial risotto 1l de bouillon...

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Tags: risotto, champignon

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11 novembre 2011

Risotto aux asperges

Je sais ce n'est plus la saison. Mais cette année, je n'en ai pas eu dans mon panier paysan. Alors comme j'en ai trouvé en passant devant mon épicier, je me suis dit, "humm ! un petit risotto avec, ce serait bien sympa !" Voici ma recette : 1 botte d'asperges...

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Tags: risotto, asperges

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20 juillet 2011

Risotto à la courgette et pancetta

Ca fait un moment que j'avais envie de faire ce risotto, j'adore le risotto et la courgette donc il fallait que je mélange les deux !Alors du coup, je me suis lancée, voici ma recette : 350 g de riz spécial risotto 1 belle courgette 1/2 l de bouillon...

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Tags: courgette, risotto, pancetta

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14 juillet 2011

Risotto aux cèpes de Pasta e Dolce

Dans une petite épicerie près de chez moi Pasta e Dolce, j'ai trouvé ce risotto aux cèpes de marque Al Dente. Voici la recette : 1 paquet de risotto aux cèpes 5 CS d'huile d'olive 1 l de bouillon de légumes 1/2 verre de vin blanc du parmesan du sel Faire...

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Tags: marseille, cèpes, pasta e dolce, risotto