lardons

J'en avais envie depuis plusieurs semaines,  c'est un plat spécial hiver qui a fait fureur à la maison !! Voici ma recette : 1 kilo de pommes de terre 300 g d'allumettes de lardons 1 oignon 1 reblochon de l'huile d'olive Éplucher et émincer l'oignon.Le faire revenir dans l'huile d'olive.Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.Préchauffer le four à 180°C.Les faire revenir pendant une vingtaine de minutes.Ajouter les lardons et les laisser cuire 5 min.Dans un plat à gratin, verser les pommes de terre... [Lire la suite]

Un petit cake très sympa pour un apéro. Voici ma recette : 150 g de farine 10 cl de lait 1/2 de levure 2 oeufs 75 g de chèvre frais 100 g de lardons Préchauffer le four à 180°C.Dans un bol, ajouter la farine, le lait, les oeufs. Mélanger.Ajouter les lardons et le chèvre coupé en morceaux.Mettre le tout dans un moule à cake.Enfourner pour 35 min. Hum ! Un délice !!!

J'ai remis en fonction mon Fait Maison et j'ai choisi la recette dans le bouquin manuel. Il me tentait vraiment et en plus c'est ma première fougasse. Voici la recette : 20 cl d'eau tiède 1 pincée de sel 350 g de farine 1 sachet de levure boulangère 80 g de noix 100 g de lardons 100 g de comté 1 cc d'herbes de provence 2 CS d'huile d'olive Dans la cuve de mon Fait Maison, ajouter l'eau, le sel, la farine, la levure, les noix, les lardons et les noix.Préchauffer le four à 220°C.Lancer le programme 10 Pétrissage pour... [Lire la suite]

Quand on organise un pique-nique, on pense très souvent aux cakes et aux quiches.Pour ma part, c'est un cake que j'ai préparé pour mon pique-nique avec ma petite famille et mes amis. C'est facile et rapide à faire, il suffit d'avoir quelques ingrédients et on arrive toujours à ce qu'il soit bon !J'adore le comté, je l'aime beaucoup lorsqu'il est frais mais cuit j'en raffole et dans un cake, miam. Voici ma recette : 150 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 10 cl de lait 150 g de comté 100g de lardons Préchauffer le four... [Lire la suite]

Une envie d'apéritif rapide ? Une recette vide frigo.Je recevais ma soeur a déjeuner mais je n'avais plus trop de temps pour préparer l'apéritif alors avec une pâte feuilletée, du chorizo, des lardons et de l'idée, ça a donné de bons petits apéro ! Voici ma recette : 1 pâte feuilletée 50 g d'allumettes de lardons 50 g de chorizo 1 jaune d'oeuf Dérouler la pâte feuilletée.La découper en bandelette de 1,5cm(comme pour faire des roulés au saucisse). Puis couper les bandelettes en deux.Couper le chorizo en rondelles.Préchauffer... [Lire la suite]

C'est la saison des épinards et dans mon panier, j'en ai énormément. Alors je me suis qu'une petite tarte ça serait sympa. Voici ma recette : 1 pâte feuilletée 6 ou 7 poignées de pousses d'épinards 5 cl de crème fraiche du sel 50 g de lardons 10 g de beurre Préchauffer le four à 180°C.Faire suer les épinards dans un peu de beurre.Les passer au mixer, une fois totalement réduits.Ajouter la crème et saler légèrement. (les lardons vont saler)Dérouler la pâte feuilletée et la piquer.La mettre dans un plat à tarte puis ajouter... [Lire la suite]

Un classique mais qu'est ce que c'est bon ! Voici ma recette sans oeufs : Pour 6 crêpes : 100 g de farine du lait (à vue de nez) un peu de beurre fondu Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans une petite poêle 6 crêpes. Pour la béchamel : 50 g de farine 50 g de beurre du lait Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis ajouter au mélanger le lait petit à petit. 100 g de lardons Faire cuire les lardons dans une poêle.Les ajouter à la béchamel.Préchauffer le four à 180°C.Garnir les crêpes de béchamel... [Lire la suite]

Un cake très facile à réaliser et très sympa à déguster. Voici ma recette : 150 g de farine 10 cl de lait 1/2 de levure 2 oeufs 50 g de gruyère 100g de lardons 1 courgette du sel et du poivre Laver et éplucher la courgette. La raper finement.Préchauffer le four à 180°C.Dans un bol, ajouter la farine, le lait, les oeufs. Mélanger.Ajouter le gruyère, la courgette, saler et poivrer.Mettre le tout dans un moule à cake.Enfourner pour 35 min. Hum !! Un cake bien moelleux. Bon appétit !

Des minis cakes sympas pour l'apéro ! 150 g de farine 15 cl de lait 1/2 sachet de levure 3 oeufs 100 g de roquefort 100 g d'alumettes de lardons Préchauffer à 180°C.Mélanger tous les ingrédients et mettre dans un moule à cake.Cuire 20 à 25 min.