gratin - Humm ! A Vos Fourchettes !

8 octobre 2023

Poireaux au jambon

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de poireaux au jambon pour changer de l'endive au jambon. Temps : 10 min de préparation / 50 min de cuisson Les ingrédients : - 2 beaux poireaux - 5 ou 6 tranches de jambon - 100 g de parmesan -...

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Tags: gratin, jambon, poireaux, béchamel allégée, light

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4 octobre 2023

Gratin de chou-fleur facile

Bonjour à tous, Voici une recette facile à réaliser pour 6 personnes. Pour ma version, j'ai ajouté 3 pommes de terre cuitent de la veille et un bouquet de brocolis oublié dans le frigo mais ce n'est pas obligatoire. Temps : 10 min préparation, 50 min...

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Tags: facile, gratin, parmesan, chou-fleur, chou

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18 mars 2015

Gratin de quenelles aux épinards

J'adore les quenelles, ma mère en faisait souvent lorsque j'étais plus jeune. On les mangeait à la crème ou en sauce tomate avec une cuisson au four.Une fois, une amie les a cuite à la casserole en sauce tomate, les quenelles découpées en morceaux et...

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Tags: épinards, gratin, crème, végétarien, quenelles

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17 janvier 2015

Gratin de chou-fleur au chorizo

Envie d'un gratin un peu relevé, ce gratin est pour vous. Voici ma recette : 2 bouquets de chou-fleur 35 cl de crème liquide 2 oeufs 50 g de chorizo du parmesan du sel et du poivre Faire cuire à la vapeur le chou-fleur durant 25 min.Mélanger la crème...

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Tags: gratin, parmesan, chou-fleur, chorizo

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28 juin 2014

Gratin de courgettes, chèvre & basilic

C'est la belle saison, la saison d'été et j'adore les légumes que nous pouvons avoir dans nos paniers.Nous avons des courgettes de toutes sortes, différentes couleurs, longues, rondes, de quoi nous régaler.Aujourd'hui, je vous propose une version améliorée...

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Tags: chèvre, gratin, courgette, basilic, cébette

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7 décembre 2012

Gratin de gnocchi

Un délicieux gratin rapide et facile réalisé par mon amoureux alors il mérite une mise à l'honneur. Voici sa recette : 1 paquet de gnocchi à poeler 4 tranches de jambon de la béchamel (lait, beurre, farine) du parmesan Préchauffer le four à 180°C.Réaliser...

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Tags: gratin, jambon, béchamel, gnocchi

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1 novembre 2012

Gratin dauphinois aux deux fromages

Ce gratin est un classique qui est toujours apprécié et aujourd'hui j'ai décidé d'ajouter de la mimolette. Je vous propose de découvrir le résultat. Voici ma recette : 15 pommes de terre 100 g de mimolette 100 g de gruyère rapé 2 oeufs du poivre 25 cl...

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Tags: gratin, gruyère, dauphinois, mimolette

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27 septembre 2012

Gratin de blé au thon

Une envie de gratin facile et sans trop de préparation ? Voici ma recette pour 4 : 120 g de blé 1 grosse boite de thon 1 boite de coulis (maison pour moi) 75 g de parmesan Précuire le blé 7 min dans de l'eau bouillante salée.Préchauffer le four à 180°C.Dans...

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Tags: gratin, thon, tomates, sauce, parmesan, blé

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24 février 2012

Gratin de blettes

Un bon petit gratin ça fait toujours du bien. Voici ma recette : 500 g de blettes 2 oeufs 100 g de gruyère 20 cl de crème liquide 50 g de lardons du sel, du poivre Faire cuire les blettes à la vapeur 15 min.Préchauffer le four à 180°C.Récupérer les cotes...

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Tags: blettes, gratin

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20 janvier 2012

Gratin dauphinois au maroille et chorizo

Un plat spécial hiver ! Avec ce froid, on a besoin de se réchauffer avec un plat bien riche et chaleureux.J'ai acheté du fromage à la coupe en promo sans me rendre compte que Voici ma recette : 10 petites pommes de terre 200 g de maroilles 1 oeuf du poivre...

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Tags: gratin, pommes de terre, chorizo, dauphinois, maroille