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Humm ! A Vos Fourchettes !
basilic
20 octobre 2023

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou
Bonjour à tous, Avec les belles journées de ce début d'automne, il est encore temps de préparer une soupe au pistou. Je préfère la manger en cette saison parce qu'en été, il fait très chaud et c'est dur de l'apprécier. Je l'ai préparée dans une large...
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28 juin 2014

Gratin de courgettes, chèvre & basilic

Gratin de courgettes, chèvre & basilic
C'est la belle saison, la saison d'été et j'adore les légumes que nous pouvons avoir dans nos paniers.Nous avons des courgettes de toutes sortes, différentes couleurs, longues, rondes, de quoi nous régaler.Aujourd'hui, je vous propose une version améliorée...
14 juin 2014

Flan aux légumes d'été

Flan aux légumes d'été
J'adore les légumes et comme c'est la saison de ceux que je préfère, j'ai décidé de tous les réunir avec des aromates et d'en faire un délicieux flan gourmand. Il ne suffit pas d'avoir une recette mais de l'idée et du temps, la recette est un peu longue...
25 juin 2013

Flan de légumes

Flan de légumes
Un flan de légumes aux aubergines et aux courgettes, une recette saine et équilibrée. Voici ma recette : 2 oeufs 4 petites courgettes 1 grosse aubergines 200 ml de crème liquide 200 ml de lait 2 CS de maïzena du sel du basilic des herbes de provence Préchauffer...
21 juin 2012

Le fameux Pesto

Le fameux Pesto
J'adore le pesto, c'est une sauce au basilic que l'on fait en peu de temps et qui parfume divinement les pâtes !C'est très simple à réaliser et c'est la saison pour en manger. Voici ma recette : 20 cl d'huile d'olive 10 feuilles de basilic 10 pignons...
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29 juillet 2011

Coulis de tomates en bocaux

Coulis de tomates en bocaux
Avec toutes les tomates que j'ai chaque semaine, je suis obligée de les mettre en bocaux pour ne pas les perdre.Alors pour la première fois de ma vie, je me suis lancée dans les bocaux. Voici la recette : 1 quinzaine de tomates 3 gousses d'ail 10 feuilles...
14 juin 2011

Caviar d'aubergine au basilic et chèvre frais

Caviar d'aubergine au basilic et chèvre frais
Une petite recette toute fraiche pour ces grosses chaleurs. Voici ma recette : 2 aubergines 5 feuilles de basilic de l'huile d'olive 2 morceaux de chèvre frais du sel, du poivre Couper les aubergines en deux et les mettre au four 15 min.Retirer la peau,...
6 juin 2011

Panna cotta au basilic et son coulis de cerise

Panna cotta au basilic et son coulis de cerise
Avec tout le basilic que j'ai dans mon potager, j'ai eu envie de faire une recette différente du pesto très classique.J'ai tout de suite pensé au panna cotta, alors j'ai surfé sur le net et j'ai trouvé la recette idéale. La voici : Pour le panna cotta...
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