buche - Humm ! A Vos Fourchettes !

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buche

1 janvier 2015

Bûche roulée à la crème de marrons

Bûche roulée à la crème de marrons

Je vous souhaite à tous de passer une bonne et heureuse nouvelle année.En espérant que toutes les résolutions que vous allez vous fixer, vous arriverez à les tenir, moi je m'en suis fixée quelques unes mais ce sera pour après l'accouchement. Passons à...

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Tags: noël, chantilly, bûche, crème de marrons, roulée

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25 décembre 2014

Bûche roulée à la chantilly et aux framboises

Bûche roulée à la chantilly et aux framboises

Je vous souhaite un Joyeux Noël et espère que vous avez passé un excellent réveillon de Noël et aujourd'hui pareil. Pour la première fois, j'ai eu la chance d'avoir toute ma famille réunie (la mienne au complet et celle de mon amoureux aussi), on a eu...

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Tags: chocolat, facile, framboise, noël, chantilly, bûche

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13 décembre 2014

Bûche glacée aux kiwis et à la meringue

Bûche glacée aux kiwis et à la meringue

Noël approche et il est temps de tester les bûches que l'on pourrait faire pour le réveillon de Noël. Aujourd'hui, je vous propose mon premier test de l'année et ma toute première bûche glacée. Voici la recette : 3 kiwis 20 cl de crème liquide à 30% 80...

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Tags: noël, chantilly, kiwis, bûche, meringue, glacée

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16 décembre 2013

Bûche mousse au chocolat & chantilly

Bûche mousse au chocolat & chantilly

Noël approche, J-8 et j'ai tenté ma deuxième bûche spéciale fêtes de fin d'année. J'ai été inspirée de la bûche d'un ami boulanger qu'il réalisait chaque année. Il m'a donné des conseils pour son montage et je vous avouerai que c'est un peu compliquée...

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Tags: chocolat, mousse, chantilly, bûche, tupperware

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11 décembre 2013

Bûche de Nöel choco-noisettes

Bûche de Nöel choco-noisettes

Nöel approche à grand-pas et je m'essaie au test avant le jour J. J'ai fait ma toute première bûche l'année dernière mais je trouvais que ma génoise n'était pas trop top. De plus, j'ai essayé une nouvelle ganache que j'adore chocolat - noisettes. De quoi...

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Tags: chocolat, noisette, noël, bûche

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30 décembre 2012

Bûche banane / chocolat

Bûche banane / chocolat

Pour ma deuxième tentative, j'ai voulu changer la ganache au chocolat pour ceux qui ne sont pas mordus comme moi ! Et j'ai eu envie de faire plaisir à mon amoureux qui adore la banane. Alors j'ai tenté de réalisé un sabayon à la banane avec plus ou moins...

Posté par Stef_TF_13 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, bûche, sabayon

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26 décembre 2012

Ma première bûche de Noël

Ma première bûche de Noël

J'ai eu envie de faire ma bûche cette année pour Noël car c'est meilleur fait maison alors j'ai acheté le kit le lekué et c'est parti pour ma première tentative.Alors bien entendu, j'ai cuit ma génoise sur plaque en fer ce qui m'a élevé le tapis à rebords...

Posté par Stef_TF_13 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, noël, bûche

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