abricots

Aujourd'hui, je vous propose un smoothie aux abricots. Un excellent mélange et encore une boisson fraîche ! Voici ma recette : 300 g d'abricots 20 cl de lait 8 glaçons un peu de sucre Laver et dénoyauter les abricots.Dans le blender, ajouter les abricots et le lait. Mixer durant 1 minute.Sucrer un peu si ce n'est pas assez sucré à votre goût.Ajouter les glaçons et mixer de nouveau 1 minute. Une boisson bien fraîche ! Un délice ! Miam Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!! Pensez à vous abonner à ma newsletter, à mes... [Lire la suite]

C'est la saison des abricots et je les adore. Aujourd'hui, je vous propose une recette de clafoutis : 20 abricots 60 g de beurre 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C.Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, les sucres, la pincée de sel et ajouter les œufs et le lait .Bien fouetter le mélange puis ajouter le beurre fondu, et mélanger à nouveau.Déposer les abricots coupés en deux et vider de leur noyau , et verser la préparation à... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous présente la Charlotte aux Abricots de mon père. C'est sa recette et elle est simple et délicieuse. La voici : 33 boudoirs 450 ml de crème fraîche épaisse 400 g d'abricots au sirop léger Prendre le moule à charlotte.Tremper les boudoirs un à un dans le sirop des abricots, les mettre dans le moule en les serrant bien.Couper trois moitiés d'abricots en morceaux et les mettre dans la charlotte.Recouvrir de crème fraîche les abricots.Mettre une couche de boudoirs.Refaire la même opération en terminant pour les... [Lire la suite]

Un jus de fruits à base de pommes et d'abricots qui nous met en forme pour le commencement d'une nouvelle semaine par exemple. Pour 2 personnes : 2 pommes golden 4 abricots de taille moyenne. Laver les fruits et ôter les noyaux des abricots.Passer en centrifugeuse tous les fruits.Déguster aussitôt ! Hum ! C'est super bon !

De retour depuis quelques jours sans recette et je m'en excuse ! En ce moment, je n'ai pas trop de temps à consacrer à mon blog :( Trop de choses à faire mais je continue de cuisiner alors voici une recette avec mes beaux abricots bio.Pour 4 petits ramequins : 5 abricots 2 jaunes d’œufs 70 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 c.à.s de poudre d’amandes Peler et couper les abricots en morceaux.Dans un saladier, battre le mélange jaunes, sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse. Incorporer la crème liquide et la poudre... [Lire la suite]

Comme j'ai souscrit à l'AMAP fruits depuis 15 jours, je me retrouve chaque semaine avec plus de 2 kilos de cerises et pareil en abricots. Alors il faut les manger ! A deux ou trois, on se lasse de les manger comme ça alors je préfère les cuisiner. Voici ma recette :  500 g d'abricots 4 oeufs 40 g de sucre glace 20 g de sucre en poudre 1 cc de jus de citron Laver, dénoyauter et mixer les abricots, le citron et le sucre glace afin d'obtenir une purée très fine. Passer au chinois et réserver. Séparez le blanc des jaunes... [Lire la suite]

C'est une recette que j'ai goûté chez des amis. Et voici la superbe recette de Christelle : Pour 6 à 8 personnes pas mal d'abricots 200g de sucre en poudre 100g de beurre 100 g de poudre d'amandes 4 oeufs 1 pâte brisée Préchauffez le four à 180°C.Etalez la pâte dans un moule à tarte, répartissez les abricots sur la pâte.Fouettez le beurre fondu avec le sucre;Incorporez les oeufs et la poudre d'amandesVersez la préparation sur les abricotsSaupoudrez d'amandes effiléesEnfournez 30 min. Humm un régal !