Humm ! A Vos Fourchettes !

11 août 2013

Sauté de veau corse aux olives

Même en vacances, j'ai trouvé le moyen de me mettre aux fourneaux. Ma grand mère a invité des cousins alors elle m a expliqué sa recette et ma voisine aussi alors j'ai fait un mixte des deux. Voici ma recette : - 950 g de sauté de veau corse - 25 cl de...

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Tags: olives vertes, sauté, veau corse

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13 juillet 2013

Rôti de dinde à la moutarde et ses petits légumes

Un bon petit plat pleins de saveurs, ça vous dit ! Voici ma recette : 1 rôti de dinde 4 CS de moutarde 2 courgettes 3 tomates 1 aubergine de l'huile d'olive du sel, du poivre des herbes de provence Préchauffer le four à 180°C, badigeonner le rôti de moutarde.Le...

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Tags: aubergine, courgette, tomates, moutarde, rôti de dinde

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10 mai 2013

Osso bucco aux carottes

Une recette rapide et simple à réaliser comme à mon habitude. Voici ma recette : 3 osso bucco de dinde 5 belles carottes 1 sachet bouquet garni de Ducros du thym 2 CS de fond de veau 2 CS de sel au piment d'espelette 1 tour de moulin de poivre 2 petits...

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Tags: rapide, carottes, osso bucco

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21 janvier 2013

Longe de porc à l'indienne

Je n'avais jamais cuisiné la longe de porc et du coup, je me suis laissée tentée.Au départ, je voulais la badigeonner de moutarde mais à mon grand désespoir, le pot était quasi vide.Mais ouf, j'avais un pot de pâte de curry. En avant la recette : 1 longe...

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Tags: indienne, longe de porc, pâte de curry

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15 janvier 2013

Rôti de veau sauce aux champignons

Un bon rôti pour un repas en famille. Comme le dimanche matin, mon boucher est ouvert, j'en ai profité pour aller lui acheter un délicieux rôti de veau. Mon frère venait manger et je voulais lui faire un bon repas et qu'il soit rapide à réaliser. Voici...

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Tags: sauce, champignon, rôti de veau

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1 janvier 2013

Filet de dinde en sauce champignons / Bonne année 2013

Avant de vous présenter ma recette, je voulais vous souhaiter une excellente année 2013 !Que cette nouvelle année soit riche en recettes, en découverte, en richesse, en amour, en réussite .... Petit retour sur 2012 : changement de boulot pour tous les...

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Tags: sauce, champignon, dinde, bonne année, filet de dinde, jour de l'an

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31 décembre 2012

Canette farcie aux cèpes et aux morilles

Pour ce dernier jour de préparatifs, je vous propose une canette de chez Picard ultra délicieuse.Mon amoureux l'a acheté pendant les fêtes et nous nous sommes régalés. Je ne connaissais pas la canette et je ne suis pas du tout déçue. Je vous souhaite...

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Tags: cèpes, pommes de terre, girolles, canette

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31 octobre 2012

Rôti de porc au chorizo

Un délicieux rôti plein de saveurs. Voici ma recette : 1 rôti de porc au chorizo d'1kg200 50 g de chorizo fort 3/4 l de bouillon de volaille 1 oignon de l'huile d'olive un bouquet garni Faire chauffer l'huile dans la cocotte.Epucher, émincer l'oignon...

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Tags: rôti de porc, chorizo

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24 octobre 2012

Osso Bucco de dinde

C'est un plat que je voulais faire depuis longtemps et que je n'avais jamais goûté. La recette que je vais vous proposer est une recette tirée de Tupperware adaptée en cocotte minute. Voici la recette : 7 osso bucco 50 cl de vin blanc 1 bouquin garni...

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Tags: carottes, dinde, osso bucco

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17 août 2012

Poulet basquaise

Je suis très fière de vous présenter mon premier poulet basquaise. Cela fait des années que j'ai envie de le cuisiner mais grâce à mon thermomix c'est chose faite. Voici ma recette : 300 g de poivrons verts 300 g de poivrons rouges 300 g de tomates 2...

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Tags: poulet, Thermomix, basquaise