Gratin de chou-fleur au chorizo

Envie d'un gratin un peu relevé, ce gratin est pour vous.

Voici ma recette :

• 2 bouquets de chou-fleur
• 35 cl de crème liquide
• 2 oeufs
• 50 g de chorizo
• du parmesan
• du sel et du poivre

Faire cuire à la vapeur le chou-fleur durant 25 min.
Mélanger la crème avec les oeufs, saler légèrement et poivrer.
Couper le chorizo en fines lamelles.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans des plats individuels déposer les chou-fleurs, recouvrir de crème, disperser les lamelles de chorizo.
Râper et saupoudrer le parmesan.
Enfourner durant 20 min et c'est prêt !!

Humm ! Bon appétit ! Je dis tout simplement à vos fourchettes et bonne dégustation.

Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!!

Comments

[saveurs exquises]

Merci pour ton gentil message, j'en ai marre de ces ennuis informatiques! Je mets de côté ce bon chou-fleur, ça doit être très sympa avec du chorizo!!

bises

[Nathalie]

J'adore le chou-fleur et l'idée de l'associer au chorizo me plait beaucoup! Excellent! Bonne soirée

[Hélène (Cannes)]

UNe bonne idée là aussi, qui relèvera la saveur un peu douce du chou-fleur !

Bonne journée

Hélène

[Manuella]

Vive le chou-fleur !!! Ça me plait bien

Bisous

[la nonna]

ça c'est du bon gratin, comme j'aime, bisous