Cannelés au chorizo et comté

Aujourd'hui, je vous propose un apéritif servi lors du réveillon de Noël et qui a fait son petit effet.

Voici la recette :

• 500 g de lait
• 40 g de beurre
• 200 g de comté
• 140 g de chorizo doux
• 2 oeufs
• 100 g de farine

Mettre le lait et le beurre dans le bol : 4 min, 100°C vit 1.
Réserver dans un bol.
Mettre dans le bol le comté et le chorizo, puis mixez : 10 secondes vit 10.
Ajouter les oeufs et la farine, puis mettre : 5 secondes vit 3.
Ajouter le lait et mettre : 5 secondes vit 4.
Verser dans les moules à cannelés et enfournez 30 min à 180°C.

Humm ! Croquant et relevé comme il faut. Bon appétit !

Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!!

Comments

[anneauxfourneaux]

deux ingrédients que j'adore !! super idée ces cannelés salés.

[guy59600]

excellent et de bons ingrédients

une bonne nuit

guy

[valou]

Pas mal ces cannelés salés....



Bises.Valou.

[Mely_Llewelyn]

Hum super sympa pour l'apéro !

Bonne soirée, bisous.

[ma-ger-de]

rho c'est trop gourmand!!!