J'en avais envie depuis plusieurs semaines,  c'est un plat spécial hiver qui a fait fureur à la maison !!

Voici ma recette :DSC_0131

  • 1 kilo de pommes de terre
  • 300 g d'allumettes de lardons
  • 1 oignon
  • 1 reblochon
  • de l'huile d'olive

Éplucher et émincer l'oignon.
Le faire revenir dans l'huile d'olive.
Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.
Préchauffer le four à 180°C.
Les faire revenir pendant une vingtaine de minutes.
Ajouter les lardons et les laisser cuire 5 min.
Dans un plat à gratin, verser les pommes de terre revenues avec l'oignon et les lardons.
Couper en lamelles le fromage et couvrir les pommes de terre.
Enfourner durant 25 à 30 min.

C'est prêt et c'est tellement bon !! On a mangé le plat pour 6 à 3 et demi ! lol De vrais gourmands !
Bon la photo n'est pas très belle mais tant pis on avait trop faim !

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