Tout d'abord je tenais à vous dire qu'aujourd'hui, c'est l'anniversaire de rencontre de mon amoureux et moi ! Déjà 10 ans ! 10 ans d'amour, de joies et de bonheur avec une princesse de bientôt 3 ans !

Pour aborder cette douce journée, je vous propose une recette savoureuse et chaleureuse.
La voici :DSC_0112

  • 8 carottes de taille moyenne
  • 200 ml de lait de coco
  • du sel
  • du parmesan (beaucoup parce que c'est trop bon !!)

Dans le thermomix, faire cuire à la vapeur durant 25 min, les carottes coupées en rondelles.
Garder un peu de jus des carottes dans le bol et mixer avec les carottes 1min vitesse 10.
Saler et ajouter le lait de coco.
Mixer de nouveau 1 min vitesse 10.

Râper du parmesan frais et en ajouter sur le velouté ! Ce ne sera que meilleur !

C'est prêt et délicieux !!

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