Avec la recette de base de ma belle-maman pour faire les tartes aux fruits, je vous présente aujourd'hui la tarte aux poires :

Voici sa recette :DSC_0011

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • 2 CS de farine
  • 6 CS de sucre
  • 4 poires

Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs et les mélanger à la crème.
Ajouter le sucre et la farine.
Peler et couper en plusieurs rondelles les poires.
Dans un moule à tarte, étaler la pâte et la piquer avec une fourchette.
Verser la crème aux oeufs dans le moule.
Répartir les quartiers de pommes dans le moule.
Mettre au four pour 25 min.

Hummmm ! Excellent avec des poires !!

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