Clafoutis aux prunes

Pour l'anniversaire de mon oncle qui n'est pas très "gros gâteau", j'ai décidé d'opter pour un clafoutis aux fruits de saison.
Le clafoutis est un dessert léger et fruité qui est aimé de tous.

Voici ma recette :DSC_0082

  • 3 prunes jaunes
  • 3 prunes rouges
  • 60 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, les sucres et ajouter les œufs et le lait .
Bien fouetter le mélange puis ajouter le beurre fondu, et mélanger à nouveau.
Déposer les prunes lavées et les coupées en deux dans le fond d’un moule , et verser la préparation à clafoutis dessus.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
Laisser refroidir le clafoutis.

Hummm !! Délicieux ce clafoutis !!

 

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Posté par doobye à 08:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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