Velouté de tomate rapide

J'ai réussi à faire manger des tomates à ma fille grâce à cette soupe.

Voici ma recette :

• 500 g de tomates
• 1 oignon
• 1 cc de sucre
• 1 CS de piment doux
• 100 g de cheveux d'ange
• 1 CS de persil
• 1 cc de sel
• du poivre
• 10 cl de lait concentré non sucré

A l'aide d'une centrifugeuse, faire un jus de tomates.
Eplucher et couper en deux l'oignon.
Dans le Thermomix, mixer l'oignon 15 sec à vitesse 7.
Ajouter le jus de tomates, et tous les autres ingrédients dans le bol sans le lait concentré et régler 10 min à 100°C vitesse 3.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait concentré et régler 5 sec à vitesse 3.
Rectifier l'assaissonnement.
Ce velouté se mange tiède.

Humm ! Un bon velouté et rapide à faire.

Humm A vos fourchettes est sur Facebook !!!
Pensez à vous abonner à ma newsletter, à mes messages aussi !

Comments

[Macaronette]

Tu y mets de cheveux d'ange, je note c'est intéressant cette utilisation.

Bises

[Val]

C'est ce qu'il me faut en ce moment! Bisous

[oum mouncifrayan]

très belle cette recette! merci

[Valou]

Par cette chaleur,ce velouté est le bienvenue...



Bises.Valou.

[Julia T]

Miam! Il a l'air bien appétissant! J'aime beaucoup! Bises Julia