Cheesecake au sirop de vanille

Un cheesecake bon et rapide à réaliser.

Voici ma recette :

• 200 g de biscuits roses de Reims
• 75 g de beurre
• 600 g de Philadelphia
• 2 oeufs + 2 jaunes
• 100 g de sucre
• 4 CS de sirop de vanille de Thiercelin

Mixer les biscuits et le beurre jusqu'à obtenir un sable homogène.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le fromage avec les oeufs.
Ajouter le sucre et le sirop et mélanger à nouveau.
Tapisser de biscuits le fond du moule à charnière.
Verser dans le moule.
Enfourner 35 min.
Le dessus du cheesecake doit être dorer et gonfler.
Laisser refroidir 4 h minimum.

Voilà c'est prêt à déguster ! Miam ! Un délice !

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Comments

[helene06]

une part de cheesecake ne se refuse jamais!

[silvi]

excellent ! bravo stef ;)

[soficook]

Voici un cheesecake très original et superbe , il donne vraiment envie de mordre dedans.

Bonne soirée et encore bravo pour cette merveille

[Sophie_cdugateau]

ça m'a l'air délicieux ! c'est pour combien de personnes environ ? et quel diamètre le moule ? si je pose toutes ces questions c'est que je dois faire un cheesecake dans peu de temps et celui ci me tente beaucoup

[lou]

j'en prend une part avec plaisir!! Bonne aprés midi de jeudi, bises Lou