750 grammes
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Humm ! A Vos Fourchettes !
2 juin 2012

Papillote de banane et vanille

Voici la papillote réalisée la semaine dernière pour le cours en live de l'Atelier des Chefs.

2er jour pour le défi Fraich'attitude...

Voici la recette :DSC_0905

  • 4 bananes
  • du sirop de vanille de Thiercelin
  • 40 sucre semoule
  • 1 orange
  • 20 g de beurre doux

Pour les papillotes

Caraméliser le sucre dans une poêle. Ajouter le sirop de vanille, puis déglacer progressivement avec le jus d'orange. Ajouter enfin le beurre et laisser refroidir.

Dans des papillotes en silicone, poser au centre une banane épluchée, puis verser un peu de caramel parfumé et de la vanille.

Cuire les papillotes au four pendant 8 min.

Hummm ! Un pur délice à faire et à refaire !

fraich_attitude

Je participe au défi Fraich'attitude d'Emilie.

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Commentaires
C
C'est une belle recette bien délicieuse avec une petite boule de glace je prends de suite ^^
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K
Ca a l'air trop bon ça ! Bisous ^^
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L
très belle idée cette papillote sucrée! çà me plait! bisous
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C
Un dessert facile simple et délicieux! Bon week-end.
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P
Miam, une bien bonne papillote!!
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