13 mai 2011
Quiche sans pâte au roquefort
Une bonne quiche au roquefort à tester absolument.
- 100 g de roquefort
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 l de lait
- sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Casser les oeufs, les battre en omelette, ajouter la farine et mélanger bien.
Diluer le lait aux oeufs et à la farine, remuer bien au fouet, saler,poivrer .
Verser dans un plat à tarte ou dans des moules individuels, ajouter le roquefort.
Enfourner pendant 25 min. Surveiller la cuisson.
Hummm ! Une délicieux quiche sans pâte comme j'adore !
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